如果你是70后,60后,50后,興許還記得,那時(shí)的種子收獲的食物的美味,令你現(xiàn)在還回味無(wú)窮。在湖南,用于做正宗瀏陽(yáng)豆豉的爛泥豆正在消失,湘西一種叫“七姐妹”的辣椒也逐漸淡出餐桌,在湘北,一種和香菜同功用但更香的名為花薇的菜、一種大小介于綠豆和黃豆之間名為粒粒升的豆類絕跡了……
要找回這些純正、地道、原始的味道,這種根植于純凈大地、根植于自然生長(zhǎng)規(guī)律、根植于生物多樣性的味道,這種在東方文明中傳承了數(shù)千年的味道,可以從尋找一顆老種子開始。而保留老種子,搶救老種子,給老種子更多的生存空間,也是發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)、保護(hù)生物多樣性的積極行動(dòng)。
2011年8月,湖南博野有機(jī)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司聯(lián)合湖南省蔬菜研究所、綠色瀟湘環(huán)境發(fā)展中心,以及瀟湘晨報(bào)《湖湘地理》、華聲在線等多家媒體,面向三湘四水尋找老種子,喚醒我們的味蕾,追溯我們的情懷,重新搭建與自然溝通的那一座橋,為我們的食物續(xù)種。
尋找之行
2011年8月至10月期間,博野有機(jī)聯(lián)合湖南蔬菜研究所及瀟湘晨報(bào)《湖湘地理》等多家媒體,分別征集“尋種”志愿者,通過(guò)征集有機(jī)的方式,或小分隊(duì)奔赴重點(diǎn)目標(biāo)區(qū)的方式,收集到了38種老種子。
試種留種
2011年10月12日,博野回龍湖有機(jī)示范基地,開辟老鐘子種植園,精選11種適合當(dāng)季的老種子,進(jìn)行試種留種。
老味道分享
2011年12月,我們?cè)俅蜗嗑,品嘗博野回龍湖有機(jī)示范基地當(dāng)季新鮮菜品,體驗(yàn)“老種子”種植產(chǎn)品的地道老味道,分享每一顆種子背后的故事。
一起行動(dòng)吧,歡迎你加入這個(gè)公益群體!老種子長(zhǎng)年征集,歡迎致電0731-82839071。
收集到的部分老種子
尋找老種子新聞媒體發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)