您可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)農(nóng)民種“懶田”、種兩塊田的故事,也可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)養(yǎng)奶牛的不喝奶、做肉丸的老板不吃自己生產(chǎn)的肉丸的故事;兒時(shí)一根黃瓜一掰開滿屋清香的味道、稻田里處處蛙鳴、水渠里小魚崽暢游的場(chǎng)景都只能在記憶里追尋;您可知道,這現(xiàn)象后面的原因?
迅速的工業(yè)化、城市化的進(jìn)程,使得農(nóng)村勞動(dòng)力、資金和土地等大量流向城市,農(nóng)業(yè)“三要素”的凈流出導(dǎo)致農(nóng)村生產(chǎn)凋敝,城鄉(xiāng)差距不斷擴(kuò)大。生產(chǎn)者為了減少勞動(dòng)投入提高產(chǎn)量保證收益,大量使用化肥農(nóng)藥,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷下降,農(nóng)業(yè)污染不斷加劇;絕大多數(shù)消費(fèi)者遠(yuǎn)離食物的生產(chǎn)過(guò)程,因此也失去了影響他們的能力,被動(dòng)承受食品污染后果。如今我們所處的食品環(huán)境,與發(fā)達(dá)國(guó)家六十年代相似,農(nóng)藥、化肥濫用,土壤日益退化,食品安全問(wèn)題嚴(yán)重,生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間都在食品安全與信任危機(jī)中惡性循環(huán)。
羅斯福曾說(shuō):一個(gè)破壞了土壤的國(guó)家,必將毀滅自己。只有健康的土壤才能長(zhǎng)出健康的植物(動(dòng)物),我們才能生產(chǎn)出健康的食物,健康的食物才有健康的生活。那么,我們?cè)撊绾伪Wo(hù)土壤,保護(hù)環(huán)境,讓我們今天的勞作和索取,是有度、有序,并且是永續(xù)的,讓我們的子子孫孫都能受益?
2006年底,一個(gè)偶爾的機(jī)緣,我們?cè)陂L(zhǎng)沙縣找到一個(gè)名叫回龍湖的地方,它離長(zhǎng)沙城不遠(yuǎn)不近,曾經(jīng)盛產(chǎn)白鰱,雖依然山青水秀但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上并無(wú)特色,田間地頭隨意可見(jiàn)化肥袋子、農(nóng)藥瓶子,水溝里也難得看到小魚小蝦。
懷著對(duì)土地的一份熱愛(ài),對(duì)歸田園居生活方式的追求,我們自建農(nóng)場(chǎng)——回龍湖有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園,開始了最初的有機(jī)試驗(yàn)——土地休耕三年。
湖南博野有機(jī)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司歷經(jīng)5年積淀,由此應(yīng)運(yùn)而生,在2010年4月正式成立。目前擁有種、養(yǎng)殖土地2500畝,主營(yíng)有機(jī)果蔬種植、銷售,有機(jī)畜牧產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售及有機(jī)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系的研究與開發(fā),是長(zhǎng)沙市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、國(guó)家引進(jìn)外國(guó)智力示范單位。
目前博野有機(jī)確立了自建“生產(chǎn)基地+博野有機(jī)健康生活館(連鎖)+會(huì)員制”的運(yùn)營(yíng)模式,致力于從源頭抓起,為自己、也為大家創(chuàng)造高品質(zhì)的有機(jī)生活,打造可持續(xù)的良性循環(huán)的健康產(chǎn)業(yè),推進(jìn)人與人、人與社會(huì)、人與自然的和諧共生。